当店の珈琲豆
焙煎度合により味わいに違いが出てきます
※☆印はオススメの焙煎度合です
Mandheling G-1
マンデリンG1
インドネシアのスマトラ島産。酸味が少なく、深いコクとほろ苦さが特徴。
| 浅煎り | 酸味が強くパンチの効いた味。 |
|---|---|
| 中煎り | 酸味・苦味がほどよく、スッキリとした飲み口。 |
| ☆深煎り | 深いコクとしっかりとした苦い味わい。 |
Guatemala
グアテマラ
チョコレートのような甘い香りと、まろやかなコクが特徴。
| 浅煎り | 苦味が少なく、スッキリとした酸味。 |
|---|---|
| ☆中煎り | 酸味と苦味のバランスが良く、まろやかな味わい。 |
| 深煎り | しっかりとした強い苦み。 |
Mocha High-grade
モカハイグレード
エチオピア産。モカシダモの上質豆。
芳醇な香りで、すっきりとした酸味が特徴。
| ☆浅煎り | 芳醇な香りとスッキリとした強めの酸味。 |
|---|---|
| 中煎り | 芳醇な香りと、ほどよい苦味と酸味。 |
| 深煎り | モカの香りを楽しみたいが、酸味が苦手な方向け。 |